從香港移居臺灣十五年,DB Brewery鄧心承釀出最接地氣的啤酒!

刊出日期:2020.09.12撰稿、攝影/邱家琳校對/景澤創意團隊 你可能喝過德式精釀啤酒,但你喝過加入原住民傳統香料「馬告」、客家庄的養生飲料「酸柑茶」等在地特產後,迸出濃郁醇厚的風味的精釀啤酒嗎?令人驚喜的是,釀出這兩款兼具創意和本土臺灣味的幕後功臣,是一位來自香港的釀酒師。 「我是因為精釀啤酒 […]