建國啤酒廠，作為臺灣最古老的啤酒工廠，其歷史可追溯至1919年，當時名為高砂麥酒株式會社。建廠初期正值第一次世界大戰結束後，臺灣的啤酒市場大多依賴進口日本啤酒。由於日本政府支持在臺灣本地設立啤酒廠，高砂麥酒株式會社成為東亞三大啤酒廠之一，並選址於臺北的交通要道，至今仍是臺灣啤酒文化的活古蹟。
但當今面對都市發展的壓力和文化資產保存的需求，建國啤酒廠的未來該何去何從，亟需政府和民間的協商與共識。為了保護臺灣唯一仍維持生產的文化古蹟，政府應以公開透明的方式整合各方意見，讓更多民眾參與討論，共同為這座百年酒廠書寫新篇章。